Pignoccata

la tradizionale pignuccata di San Giuseppe

Il miele a tavola: ‘a pignuccata

Come abbiamo visto, il miele può essere abbinato a un’infinità di altri prodotti. È il prodotto principale anche di una squisita prelibatezza di questo periodo, ‘a pignuccata (pignolata) di San Giuseppe, un dolce tipico della festa a Francofonte, del quale vi invitiamo a leggere la ricetta! Può essere un modo per trascorrere il tempo preparando questa specialità, approfittando di questi giorni purtroppo non molto felici, in cui si è costretti a restare maggiormente in casa a causa della quarantena. Un modo piacevole, ma soprattutto dolce, per trascorrere le giornate in famiglia.